PIZZA NAPOLETANA

COTTE AL FORNO A LEGNA

I pizzaioli della pizzeria All’Albera sfornano la vera pizza napoletana rigorosamente cotta nel forno a legna e caratterizzata da un impasto morbido e sottile e il famoso cornicione. Dai gusti classici alle specialità della casa, le pizze vengono prodotte con ingredienti freschi e genuini.

Su richiesta è possibile scegliere il tipo di impasto: infatti la pizzeria All’Albera propone ottime pizze con farina integrale e di kamut.

Pizze classiche e pizze napoletane doc: il nostro menu è in grado di soddisfare i gusti di tutti con fantasia e qualità.

CLASSICHE

Pizze Famiglia
Margherita D.O.C
Pomodoro, mozzarella fior di latte
Capricciosa D.O.C.
Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofini, prosciutto, funghi*
Verdure D.O.C.
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane ai ferri, zucchine, carote, peperoni, cipolla
Frutti di Mare D.O.C.
Pomodoro, mozzarella fior di latte, frutti di mare*
Gusti misti da 21,00 Ingredienti a scelta

*In mancanza di prodotto fresco si utilizza prodotto surgelato di pari qualità
**Prodotto surgelato
***Prodotto sottoposto a bonifica preventiva ai sensi del regolamento 853/04

NAPOLETANE D.O.C.

Pizze speciali alla napoletana D.O.C.
Margherita D.O.C
pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico e origano
Margherita bufala D.O.C
pom., mozz. fior di latte di bufala, basilico e origano
Napoletana D.O.C
pom., mozz. fior di latte, acciughe, capperi e origano
Salsiccia e peperoni D.O.C
pom., mozz. fior di latte, salsiccia, peperoni e origano
Tropea D.O.C .
pom., mozz. fior di latte, cipolla di tropea e origano
Montanara D.O.C.
pom., mozz. fior di latte, funghi, ossocollo e origano
Diavola D.O.C .
pom., mozz. fior di latte, spianata calabra e origano
Pugliese D.O.C.
pom., mozz. fior di latte, guanciale di maiale, cipolla di tropea e origano
Melanzane D.O.C.
pom., mozz. fior di latte, melanzane al funghetto e origano
Salsiccia e friarielli D.O.C.
pom., mozz. fior di latte, salsiccia, friarielli e origano
Radicchio e chiodini D.O.C.
pom.,mozz. fior di latte, radicchio, chiodini e origano
Radicchio e porcini D.O.C.
pom., mozz. fior di latte, radicchio, porcini e origano